国内外のお客様からも注目されている逸品です
三ノ宮で和食を極め続ける店主が新たな和を切り開く創作割烹のメニューで美味しさをお届けしております。アメリカで板前として腕をふるい海外の見識も深く、土地柄的にも観光で訪れる海外のお客様からもご指名をいただいております。
日本食の美味しさはその素材の良さをどこまで引き出すことができたかや、見栄えの繊細さが皿の端まで行き届いているかなど、長年の優れた経験がものを言う世界でも稀な究極の美味しさとも言えます。そのすばらしさを「en」では惜しみなく味わっていただけますので、ぜひお越しください。
| enのおまかせコース | 5,000円(税抜) |
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メニュー詳細 コース内容 | |
| 飲み放題付きコース | 5,000円(税抜) |
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メニュー詳細 コース内容 | |
| お品書き | ※メニューは一例です。仕入れによって変更になる場合がございます。 |
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メニュー詳細 < 新鮮野菜 > ◇炭火焼・天ぷら各種できます。 < ひとしな > | |
| アボカドと小エビの蕪ドレッシング | 700円 |
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| ローストキャベツと温玉シーザーサラダ | 750円 |
| 梅胡瓜と生ハムのチョップドサラダ | 850円 |
| 大海老汐焼き | 800円 |
| 本日の盛り合わせ三種 | 800円 |
|---|---|
※一人前のお値段です | |
| 五種 | 1,400円 |
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※一人前のお値段です | |
| 本ししゃも オス 3本 | 800円 |
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| 本ししゃも メス 3本 | 1,000円 |
| 縞ほっけ汐焼き 片身 | 700円 |
| 縞ほっけ汐焼き 一尾 | 1,400円 |
| 炭火焼野菜のバーニャカウダ | 1,200円 |
| 焼鳥 五種 | 1,000円 |
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| 肝炙り | 700円 |
| ムネ炙り | 800円 |
| 炙り盛り | 1,500円 |
| 伝助穴子の生干し | 1,200円 |
|---|---|
| 但馬牛イチボスモーク | 1,800円 |
| 手作り白湯ラーメン | 900円 |
| おばんざい | 500円 |
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※日によって内容が異なります。 おばんざい 各種 | |
| 盛り合わせ | 1,500円 |
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| 炙りカルパッチョ | 1,000円 |
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| 内ももタルタル | 1,200円 |
| 牛タン昆布〆 | 1,000円 |
| ロース湯しも | 2,000円 |
| チョップドステーキ | 2,000円 |
| 網焼きステーキ | 2,500円 |
| パンチェッタのクロケッタ | 500円 |
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| タコ唐揚げ | 700円 |
| とり唐揚げ | 600円 |
| スパイシーポテトとクリームチーズ | 800円 |
| 茶そば | 800円 |
|---|---|
| 焼きおにぎり | 500円 |
| お茶漬け 各種 | 800円 |
| 肉巻き寿司 | 1,500円 |
| 牛にぎり寿司 一貫 | 300円 |
駅チカの隠れ家的な地下階にありますので、デートなどにも人気があり、カップル席で美味しい日本酒を傾けながら肉料理の但馬牛や神戸牛をゆっくりお召し上がりいただけます。女性のお客様にも人気の目にも美しいおばんざいや野菜焼きのバーニャカウダも喜ばれておりますので、ぜひ大切な人と至福の時間を創作割烹でお楽しみください。
三ノ宮で和食の創作料理として口コミでも評価が高く、洗練された割烹を追求した店主が、新鮮な素材を見極め、その日に仕入れた活きの良さを丁寧に仕込み提供しております。お肉の最上クラスである但馬牛や神戸牛を贅沢に使用した網焼きステーキや、肉にぎり寿司もおすすめで脂ののった美味しい部位をにぎり寿司としてご賞味いただけます。
三ノ宮で和食を創作割烹の域へと押し上げた旬の逸品揃いで、日本酒・焼酎を中心とした豊富な銘柄のお酒やドリンクメニューも充実して、料理の味わいを引き立てます。和風モダンな店内は、木のぬくもりをカウンター席やテーブル席に生かし、日本庭園を臨むソファー席は接待や飲み会にも最適です。隠れ家的な雰囲気があり、人気のカップル席をご予約でデートを楽しむお客様も多く、料理とお酒で心ゆくまでお寛ぎいただいております。コースメニューや飲み放題もある駅チカの創作割烹へ、ぜひご来店ください。