料理を引き立てるドリンクメニューも豊富に取り揃えております
三ノ宮で創作割烹を和食の境地に落とし込んだ至高のメニューを良心価格でお届けしております。新鮮な魚介類や野菜の旨味を仕入れたその日にお出しするこだわり逸品を引き立てる、豊富なお酒をはじめとしたドリンクメニューも多数取り揃えております。
灘五郷のお膝元でもある地域性を生かした日本酒銘柄は、店主が厳選した国内随一のご当地ものから各地の銘酒もございますのでおすすめです。落ち着きのある和風モダンな空間で、美味しい料理と旨い酒に酔いしれる至福の時間をお楽しみください。
生 ハートランド 中 | 600円 |
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生 ハートランド 小 | 450円 |
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瓶ビール | 600円 |
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ノンアルコールビール | 500円 |
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日本酒 冷・燗 小 | 500円 |
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日本酒 冷・燗 大 | 800円 |
赤・白 グラス | 600円 |
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麦・芋 | 450円 |
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角 | 500円 |
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明石 | 600円 |
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知多 | 600円 |
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白州 | 700円 |
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響 | 1,000円 |
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オレンジジュース | 450円 |
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能勢ジンジャー | 450円 |
ぶどうジュース | 450円 |
カシスジュース | 450円 |
ウーロン茶 | 450円 |
白鹿超辛 兵庫 | 500円 |
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香住鶴 兵庫 | 800円 |
黒牛 中取り生原酒 和歌山 | 900円 |
純青愛山 兵庫 | 1,000円 |
宙狐 生原酒きつねラベル 岡山 | 800円 |
福寿 兵庫 | 1,000円 |
結~ゆい~ 福岡 | 1,400円 |
30BY 町田酒造 MAX大吟醸 群馬 | 1,500円 |
獺祭 二割三分 遠心分離 山口 | 2,000円 |
Artiga Blanca | 600円 |
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Piesporter Michelsbeg | 800円 |
L10 by Bianchi Torrontes | 800円 |
Panamera Chardonnay | 900円 |
Zinfandel IGT Puglia organic | 900円 |
Artiga Garnacha | 600円 |
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Toso Cabernet Sauvignon | 700円 |
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Embocadero | 1,000円 |
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Laurenz V.Singing | 1,100円 |
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Esprit de Pavie | 1,300円 |
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Kritias Cava Brut グラス | 800円 |
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Kritias Cava Brut ボトル | 4,500円 |
PM Champagne ボトル | 10,000円 |
Boizel Brut Reserve ボトル | 13,000円 |
創作割烹を和と洋の融合で表現する店主は、口コミでも人気の高い創作料理の腕利きとして知られ、アメリカでの板前経験を有する優れた料理人です。お肉の扱いや選別にも長けたこれまでの経験からお肉料理も豊富で、但馬牛や神戸牛の網焼きステーキやロース湯しもなど和のテイストを違和感無く美味しさへと昇華する技術がございます。美味しい料理は目にも嬉しいと言われるほど、「en」で評判の一皿やコースメニューは新鮮さと色鮮やかな演出が施され、どれもおすすめの逸品です。
接待や女子会にも予約が多く、カップル席でのデートにも最適で旨い日本酒と自慢の一皿を味わいながら心ゆくまでお寛ぎいただけます。駅チカで最寄り駅から徒歩圏内の隠れ家的な場所で昼の12時から翌2時まで営業しておりますので、お仲間とのランチ会や通勤帰りの飲み会などにもご利用いただけます。通いやすい価格設定を心がけておりますので、ぜひ一度ご来店ください。
三ノ宮で和食の創作料理として口コミでも評価が高く、洗練された割烹を追求した店主が、新鮮な素材を見極め、その日に仕入れた活きの良さを丁寧に仕込み提供しております。お肉の最上クラスである但馬牛や神戸牛を贅沢に使用した網焼きステーキや、肉にぎり寿司もおすすめで脂ののった美味しい部位をにぎり寿司としてご賞味いただけます。
三ノ宮で和食を創作割烹の域へと押し上げた旬の逸品揃いで、日本酒・焼酎を中心とした豊富な銘柄のお酒やドリンクメニューも充実して、料理の味わいを引き立てます。和風モダンな店内は、木のぬくもりをカウンター席やテーブル席に生かし、日本庭園を臨むソファー席は接待や飲み会にも最適です。隠れ家的な雰囲気があり、人気のカップル席をご予約でデートを楽しむお客様も多く、料理とお酒で心ゆくまでお寛ぎいただいております。コースメニューや飲み放題もある駅チカの創作割烹へ、ぜひご来店ください。