コラーゲンたっぷり自家製鶏白湯スープで贅沢な鶏鍋！！ | 和食と洋食の融合を三ノ宮にある口コミでも評判の創作割烹料亭のブログです

三ノ宮で和食の創作料理として口コミでも評価が高く、洗練された割烹を追求した店主が、新鮮な素材を見極め、その日に仕入れた活きの良さを丁寧に仕込み提供しております。お肉の最上クラスである但馬牛や神戸牛を贅沢に使用した網焼きステーキや、肉にぎり寿司もおすすめで脂ののった美味しい部位をにぎり寿司としてご賞味いただけます。
三ノ宮で和食を創作割烹の域へと押し上げた旬の逸品揃いで、日本酒・焼酎を中心とした豊富な銘柄のお酒やドリンクメニューも充実して、料理の味わいを引き立てます。和風モダンな店内は、木のぬくもりをカウンター席やテーブル席に生かし、日本庭園を臨むソファー席は接待や飲み会にも最適です。隠れ家的な雰囲気があり、人気のカップル席をご予約でデートを楽しむお客様も多く、料理とお酒で心ゆくまでお寛ぎいただいております。コースメニューや飲み放題もある駅チカの創作割烹へ、ぜひご来店ください。