三ノ宮の和食店を特別な記念日の会場にお選びください

三ノ宮にある和食店・創作割烹エンでは、一品料理からコースメニューまで豊富な種類をご用意して、和洋折衷の独創的な創作割烹料理をお届けしております。大切な人とのデートやゆったりと過ごしたいお一人の時間でも、普段のお食事から記念日等の特別な日まで、幅広いシーンで楽しむことができます。
駅チカで通いやすく、アクセスに優れた場所で昼12時から翌2時まで営業しており、お勤め帰りやお仲間との飲み会にご利用いただけますので、ぜひご活用ください。

創作割烹エンの特徴

三ノ宮の和食と創作割烹の豊富な料理と厳選された銘酒が自慢

昼12時から翌2時まで営業している創作割烹エンでは、お客様の様々なニーズに合わせた宴会・接待・歓送迎会・女子会等でもご利用いただけます。創作割烹料理やお酒を豊富にご用意しておりますので、ご予算やご利用内容をお聞かせいただき、適切なご提案をいたします。一品料理からコースメニューも充実したラインナップで良心価格設定にも定評がございます。
各種宴会や特別な日のご利用だけでなく普段使いのお店としても評判が高く、カウンター席やテーブル席もございますので、お一人様や女性のお客様だけでも気軽にご来店いただけるように心がけております。ソファー席から眺める日本庭園の風景は、一日の疲れを癒やしたい時やホッと一息入れたい場合にもおすすめです。隠れ家的な地下階にございますので、プライベートのご来店でも気兼ねなくご利用いただけますので、ぜひご活用ください。

三ノ宮で和食や創作割烹を丁寧に仕上げております

産地直送にこだわり食材本来の味を美味しく召し上がっていただくために、旬の新鮮さを大切にしています。鮮魚やお肉と野菜などの料理は良心価格で設定しておりますので通いやすく、四季折々の食材や味わいを丁寧にお届けしています。充実のドリンクメニューによるお酒と美味しい料理で、至福の時間をお過ごしいただけます。お子様連れの家族利用や、お一人様のご利用にも丁寧に対応いたします。灘五郷のお膝元らしく日本酒は銘柄揃いで、焼酎やワイン等もお申し付けいただけます。
和洋折衷とバリエーションに富んだメニューでありながら、和の軸はしっかりと一筋通った職人の手仕事が一皿に反映され、但馬牛や神戸牛の網焼きステーキや内もものタルタルなど、原価度外視でお客様には上質さで味わいをお届けしております。お酒の〆で人気の肉にぎり寿司は「en」オリジナルとして選ばれ続けておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。

三ノ宮の和食料理屋は季節感を意識した多彩な盛りつけも評判です

目にも美しい盛りつけで写真映えすると口コミでも定評のある創作割烹の料理は、季節を重視した旬の美味しさや盛りつけに注目が集まっております。その日に仕入れた鮮魚で仕上げる刺身や焼物や小鉢を配したおばんざいは、その時期や仕入れの状況によって内容が変わりますが、様々に舌を楽しませてくれるとお声をいただいております。割烹料理を良心価格で味わうことができますので、通いながら本日のメニューとして毎回ご賞味いただけます。
多くのお客様に選ばれている定番メニューも、厳選した食材を使用したものばかりで、但馬牛や神戸牛を使った網焼きステーキや牛すじのトマト煮込みなどバリエーションが豊富なことも高リピート率の所以です。お酒の〆で人気の肉にぎり寿司は、腕利きの板前のセンスあってのおすすめメニューです。

三ノ宮の料理屋は豊富な和食に合うお酒をご用意しております

クオリティーの高い創作割烹が豊富な「en」では、日本酒や焼酎をはじめ、ビール・ワイン・ウィスキーといった様々なドリンクメニューを取り揃え、素材の旬を生かした季節料理に合わせて、各種の銘酒を味わうことも大人の楽しみとしておすすめです。活きの良い鮮魚をあしらった本日の盛り合わせや赤鶏の焼き鳥との組み合わせは定番で、お酒との相性も格別です。
〆で選ばれている肉にぎり寿司は、他店には無い逸品メニューとして店の看板料理となっております。ハイボールやビールなどで喉を潤し、酒のつまみが美味しい和洋折衷とちりばめられた粋なメニューの計らいに、お酒もますます進みます。オリジナルの逸品と豊富なお酒で、良心的な価格の創作割烹を心ゆくまで味わい尽くすことができる「en」へ、ぜひ一度お越しください。

Concept

三ノ宮の和食料理屋では各地の日本酒や焼酎がございます

色彩豊かなおばんざいも楽しめる創作割烹料理

三ノ宮で独創的な和食と日本酒やワインなどの品揃えで評判が高く、和やかな雰囲気で地域の方からも定評をいただいております創作割烹の料亭では、当日に仕入れた魚介類を本日の盛り合わせなどの活きが良い一品としてお出しする他にも、但馬牛や神戸牛の高品質な部位のみを使用した内もものタルタルやステーキもご用意しております。
新鮮野菜を炭火で炙った焼き野菜のバーニャカウダや色とりどりのおばんざいなど女性のお客様からも喜ばれるメニューが豊富にございます。歓送迎会や接待にとソファー席もございますので、心ゆくまでお楽しみいただけます。カップル席でプライベートの演出にも人気がございますので、ぜひご活用ください。

コンセプトへ

三ノ宮で和食の創作料理として口コミでも評価が高く、洗練された割烹を追求した店主が、新鮮な素材を見極め、その日に仕入れた活きの良さを丁寧に仕込み提供しております。お肉の最上クラスである但馬牛や神戸牛を贅沢に使用した網焼きステーキや、肉にぎり寿司もおすすめで脂ののった美味しい部位をにぎり寿司としてご賞味いただけます。
三ノ宮で和食を創作割烹の域へと押し上げた旬の逸品揃いで、日本酒・焼酎を中心とした豊富な銘柄のお酒やドリンクメニューも充実して、料理の味わいを引き立てます。和風モダンな店内は、木のぬくもりをカウンター席やテーブル席に生かし、日本庭園を臨むソファー席は接待や飲み会にも最適です。隠れ家的な雰囲気があり、人気のカップル席をご予約でデートを楽しむお客様も多く、料理とお酒で心ゆくまでお寛ぎいただいております。コースメニューや飲み放題もある駅チカの創作割烹へ、ぜひご来店ください。